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Condiments pour la cuisine

Condiments et assaisonnements pour compléter des plats fantastiques

Nous fabriquons des condiments et des assaisonnements, avec des recettes adaptées aux goûts des différents clients et marchés. Une manière simple et saine de compléter vos plats en gagnant beaucoup de temps.

Assaisonnement et sacs pour papillote au four

Assaisonnements et sacs à cuisson pour papillote au four

Introduire simplement le poulet, la viande, le porc ou le poisson dans le sac pour le four, fermer, agiter et cuisiner au four en papillote. Le plat sera cuisiné dans son propre jus, sans graisses ajoutées et en prenant toute la saveur de l’assaisonnement. De plus, en sortant le sac du four, la plaque sera propre.

Nous fabriquons une large gamme de recettes d’assaisonnement spécifiques à chaque marché et client : paprika et tomate, herbes de Provence, ail et oignon, curry et coco pour le poulet ; citron, aneth et ciboulette, crème fraîche et vin blanc pour le poisson ; côtes de porc au barbecue ; rôti de veau à la moutarde, etc.

Mélange d’épices pour la cuisine

Mélange d’épices pour la cuisine

Les mélanges d’épices sont une manière simple et facile de relever vos plats. La meilleure façon de réaliser des plats exotiques et savoureux : mélange pour burritos et fajitas, mélange tandoori, mélange pour couscous, pour paella, pour le chili con carne, etc.

Assaisonnements pour les salades

Assaisonnements pour les salades

Dissoudre simplement dans de l’eau, huile d’olive, yaourt ou crème fraîche et ajouter à vos salades : tomate séchée au basilic, parmesan et oignon caramélisé, pesto vert, yaourt à la menthe, etc

Assaisonnements en gel

Assaisonnements gélifiés en pots

Les assaisonnements en gel se présentent sous forme de capsules et sont une manière simple et rapide de relever vos plats. Ajoutez-les directement sur la plancha ou les ragoûts, ils apporteront toute leur saveur et leur jus grâce à une dissolution rapide : ail et persil, thym et romarin, citron et fenouil, estragon et ciboulette, etc.